Brandholz Brauerei
Litzendorf/Melkendorf, Otterbachstr.
Die Brandhaus Brauerei in Melkendorf bei Litzendorf im Landkreis Bamberg wurde 2018 auf dem Gelände der ehemaligen Brauerei Winkler ins Leben gerufen und wird nur als Hobby betrieben.
Die Bierspezialitäten werden fränkisch traditionell mit Leidenschaft gebraut.